閒妻小廚娘 吃貨二兄妹

這次要更大家推薦的這一系列都是我們家的愛用品

廢話不多說，那就先從油做開始

這一系列的油我都好喜歡阿，從左到右排列

第一瓶是香辣西西里風味橄欖油，接著是義式香蒜風味橄欖油、地中海柑橘風味、檸檬風味橄欖油、巴薩米克醋、

蒜味橄欖油、頂級初榨酪梨油、松露風味橄欖油

2014年，台灣爆發黑心油、台灣人為什麼要害台灣人啊？難怪台灣現在的文明病這麼多

還好，我們家從不用那些劣質油，可是外面賣食物的店家就不一定(也是受害者阿)

原本我就很注重油、那時候看到黑心油，就讓我更注重油的品質.....

，以前我都是使用冷壓初榨橄欖油、苦茶油(找發煙點的)，後來發現酪梨油的發煙點更高，達250度

酪梨是一種非常有營養的食物，每100公克的酪梨中脂肪高達14.66公克，酪梨的脂肪中多是單元不飽和脂肪

酪梨還含維生素、礦物質、纖維、蛋白質、 醣類含量極低 ，多吃絕對有益健康

還可以養顏美容， 有助於維持細胞膜的完整性。具抗氧化作用，增進皮膚與血球的健康，減少自由基的產生。

壽滿趣的頂級初榨酪梨油是與紐西蘭知名有機農產公司Bostock合作

選擇最優質的果園純天然方式栽種，每瓶皆含有20顆當季鮮採酪梨。 在酪梨採收清洗放置3-5天待其成熟之後完成物理冷壓萃取第一道油脂，

並標記有效期限，不為了延長期限擱置酪梨再進行壓榨。最後將留下的果渣製成肥料，不再進行化學精煉。

壽滿趣Bostock酪梨油整瓶原裝從紐西蘭空運進口，非國內分裝，免除了二次污染的危險。

也保證消費者所使用的油品品質等同於紐西蘭原產地。並保證沒有任何加料稀釋的可能性。

橄欖油是嚴選紐西蘭南緯40度霍克灣，Barnea品種橄欖，使用28度低溫冷壓製成的黃金橄欖油。

(以上擷取壽滿趣官網 http://www.somuch.tw/)

壽滿趣的噴油瓶超好用的，它是來自美國大廠的噴油瓶，讓媽咪煮飯的時候輕鬆控油，才不會手滑不小心倒太多

相信每個煮婦都有同樣的困擾！

噴油瓶是上的吸管、噴頭、瓶身，皆符合衛福部食品容器衛生標準哦～

貼紙是可以重複利用的靜電貼紙！！

酪梨油發煙點高達200度，而且極少有任何油煙，是我最喜歡拿來做菜的健康油

紐西蘭的酪梨非常讚！是紐西蘭豐盛灣(Plenty Bey) 擁有得天獨厚的氣候與土壤和特殊的酪梨品種。

紐西蘭的酪梨從授粉到成熟須時14個月以上，相較於台灣或其他熱帶地區國家的酪梨成熟期僅約4個月，紐西蘭的酪梨多享受了3倍以上的陽光與土地的滋潤

也適合涼拌水炒、中小火炒或高溫煎炸，千萬不要拿發煙點低的拿來炒菜或高溫煎炸，

因為當油品溫度來到發煙點時，開始產生油煙與致癌物質。

再怎麼豐富的營養與美味都開始破壞，而高溫產生的油煙吸入肺部對人體的傷害更甚於二手菸！

為什麼常煮飯的人也很容易得肺癌的原因就是如此～

接下來示範幾種油的簡單料理給大家看！

所以最常拿來料理副食品及炒菜等等我都會使用壽滿趣的酪梨油

副食品後期，大部分的食材我都會先利用酪梨油炒香再加入白飯用成一碗美味可口的軟飯

利用頂級初榨酪梨油炒出來的菜也不容易變黑，時間久了一樣翠綠

頂級初榨酪梨油還有蒜香酪梨油可以做選擇哦，炒菜時多了一個蒜香味！！

壽滿趣用最高品質的冷壓初榨橄欖油，混合各種天然植物香料。調製成各種美味的風味橄欖油

我利用檸檬風味橄欖油做了一盤有機三色藜麥輕食沙拉，超開胃！淡淡檸檬香清爽的口感讓我愛上檸檬風味橄欖油，是這盤沙拉的靈魂人物！

檸檬風味橄欖油是使用頂級冷壓初榨橄欖油加上紐西蘭黃檸檬油調製而成的

食材有：有機藜麥、有機綜合堅果、酪梨、小番茄、甜椒、蘿蔓，隨意擺盤，最後淋上冷壓初榨橄欖油檸檬🍋風味的橄欖油

利用蒜味橄欖油製作青醬，超好吃的！材料有蒜味橄欖油、有機松子、九層塔、3.4顆蒜頭就可以(蒜頭不用太多)

因為沒有加水，自製青醬密封保存約可保存1週唷，自己做的最安心

再利用自製青醬製作成青醬海鮮義大利麵(超好吃！真心不騙)

材料有：洋蔥、自製青醬、蛤蠣、透抽、蝦子、辣椒(可省略)

也可以做成寶寶版的青醬蘑菇雞肉燉飯！！

食材有：自製青醬、洋菇、玉米筍、雞肉、有機黎麥八寶飯

這盤豐盛的早餐也是利用蒜味橄欖油完成的，鴻喜菇、玉米筍、球芽甘藍擦上蒜味橄欖油、傻上一些海鹽、黑胡椒再放入烤箱烤

就可以快速完成一道健康的早餐，盤子裡還有水煮蛋、番茄、有機堅果、馬鈴薯泥、小黃瓜

用蒜味橄欖油烤的蔬菜真的好好吃阿，再配上一杯無糖紅茶真的無敵～

巴薩米可醋微酸的口感好喜歡，他是葡萄醋，在國外是一種很經典又常用的葡萄醋

很適合這樣單淋在蔬菜上，或者和蘑菇也是超級搭～

使用頂級冷壓初榨橄欖油加上特選松露香料調製而成的松露橄欖油(好高級的一瓶油)

那天拿了松露橄欖油煎了牛排給老公吃，雖然煎牛排不需要什麼油，但我還是加些松露橄欖油增添一些風味

多了松露，這盤霜降牛排變得好高級阿！！而且超級好吃呢～老公讚不絕口（改天要試試松露燉飯看看）

義式香蒜風味橄欖油裡面成份有冷壓初榨橄欖油，大蒜、羅勒、百里香、很適合拿來做義式料理

食材一隻去骨雞腿、義式香料、黑胡椒、適量義式香蒜風味橄欖油，塗塗抹抹放入冰箱放到隔夜讓他入味

來不及也可以當天至少30分鐘！之後放入鍋子裡面煎熟即可，（皮要先煎）

就變出一道很像在西餐廳也吃得到的義式雞腿排！！

接下來介紹壽滿趣的蜂蜜，是泰勒小竟位處世界上人煙羧稀少且景色最壯麗的紐西蘭南島

每一罐蜂蜜都經過RMP食品安全認證，也榮獲許多國際食品安全認證機構的認證！

壽滿趣的蜂蜜也參加了各項紐西蘭國家蜂蜜競賽，並獲得了非常優秀的成績。每一批麥蘆卡蜂蜜，活性成分濃度都經過第三方實驗室認證。

從左到右的介紹

Manuka - 麥蘆卡是紐西蘭特有的原生植物，生長在乾燥的海岸線上。其花蜜口感濃郁、氣韻天成。產量稀少是自然界中蜂蜜的最頂級品種。
質地有如蜂王乳帶有薄荷清香。
適合日常保養食用
適合搭配檸檬水，或直接食用

檸檬、百香果、適量Manuka蜂蜜，超配！女孩必喝呢～

Blue Borage - 藍色琉璃苣是一種外型優美的植物，其藍色的花瓣就像一件長裙在風中飄逸突顯其高貴優雅的氣質。
含有獨特的花草香味
適合搭配茶或咖啡
女性最喜愛的飲品

我把Blue Borage拿來做蜂蜜芥末醬(我真的很喜歡蜂蜜芥末醬)，我其實原本不敢吃蜂蜜芥末，以為那跟綠芥末一樣味道

一直不敢試，直到有次跟朋友出門，他點了一個炸雞柳，已經淋上蜂蜜芥末(不得不吃)，才發現原來蜂蜜芥末這麼好吃

現在蜂蜜芥末也可以自己做想吃就自己動手做！太棒了

第三瓶 Clover - 三葉草又稱苜蓿草。呈現膏狀，讓您更方便塗抹或作為各種料理使用。讓您輕鬆擁有一整天的營養與精神!
獨含有特乳香與焦糖香味
適合塗抹水果或食材
元氣料理最佳甜密夥伴

這是我吃過最好吃的花生醬，每每吃吐司都不會忘記要抹上壽滿趣的花生醬～也是第一款讓Rory吃的花生醬

從左到右，顆粒花生醬、絲滑花生醬、奇亞籽花生醬

花生醬由99.5%的高油酸花生、與少許的鹽特製而成，絲滑的口感加上濃郁的花生香氣，真的太銷魂 ～

喜歡有顆粒的口感，壽滿趣也有！！不過我最愛奇亞籽花生醬

奇亞籽花生醬內含89.5%的高油酸花生、10%奇亞籽與少許的鹽製成，除了好吃又兼具營養呢～

不使用基因改造原料、無添加人工色素、香料

紐西蘭生產包裝

310項農藥、大腸桿菌、防腐劑、黃麴毒素、重金屬未檢出

花生醬的成份真的都非常天然，就是高油酸花生＋少許鹽特製而成，所以我很放心Rory吃

Rory的早餐，自製吐司抹上很好吃的絲滑花生醬，搭配一顆蛋～(花生醬配荷包蛋很搭)

還有絲滑花生醬牛肉起司堡，漢堡麵包也是自製喔！！(牛肉跟花生醬也是好搭)

蛋頭絲滑花生醬吐司，好吃又討喜（超可愛）

我的早餐，自製吐司抹上奇亞籽花生醬再加上水煮蛋～我真的超愛搭配蛋.....因為真的好好吃阿！

追求口感的可以選擇帶顆粒的花生醬～也是好吃到不行

單吃吐司抹醬也很讚，我還會放進去烤箱烤一下，口感更棒！

Annies 天然水果條，是由紐西蘭優質水果烘乾製成，所有產品都是100%天然無任何人工添加物。

無防腐劑、無添加香料與色素

無麩質、無添加砂糖

非濃縮還原果汁

紐西蘭當地種植與生產

總共有三種口味， 分別是蘋果草莓、波森莓、百香芒果， 用的都是紐西蘭當地的農產品哦！

獨立包裝，方便攜帶，也非常好吃，素食者也可以吃

真的好好吃，Rory超喜歡！！百香果口味已經被Rory趁我在忙的時候吃掉了><

口感是有嚼勁的口感哦，所以需要有咀嚼能力不錯的小孩才適合，或者要剪小塊讓小孩吃

我自己比較喜歡波森梅，微酸好好吃！吃多對身體也無任何負擔

Mother Earth 烘焙燕麥棒、烘焙水果棒

Mother Earth 是紐西蘭歷史悠久的食品生產商，專門生產天然美味的穀物與堅果類食品。

品牌理念是『精選世界特等食材，生產全家健康美食』。其中熱銷超過30年的烘培燕麥棒更是紐澳地區家家戶戶的必備的甜點與能量補給。

不使用基因改造原料、無添加人工色素、香料

紐西蘭生產包裝

310項農藥、大腸桿菌、防腐劑、黃麴毒素、重金屬未檢出