閒妻小廚娘 吃貨二兄妹

光看首圖，就口水直流，兩款點心一樣利用magimix就可以短時間內就完成哦！

法國magimix食物處理機 彩色蝴蝶麵&南瓜菇菇濃湯回顧文：https://goo.gl/WZDzB1

那就先教大家如何製作寶寶版偽草莓甜甜圈 )

蛋黃糊需要材料有：三顆蛋黃、玄米油40g、溫的鮮奶60g、低筋麵粉65g

蛋白霜：蛋白3個、三溫糖30g

先將3個蛋黃放入鍋中，攪拌均勻後加入玄米油、均勻後再分次加入牛奶，

攪拌均勻後，再分次加入過篩的低筋麵粉，蛋黃糊就完成囉！

蛋黃糊一樣可以用magimix完成哦～

接著將蛋黃糊平分兩鍋，一鍋加入適量的紅麴粉，這樣原味蛋黃糊與紅麴蛋黃糊就完成囉

烤箱預熱，拿出magimix的打發漿，放入大碗裡面，大碗與打發槳記得不能有任何水氣，

一定要無水無油不然就會失敗哦，確認之後再倒入三顆蛋白

先把蛋白打到粗泡，之後分三次加入三溫糖

利用magimix打蛋白霜，非常快速就完成了～(一點都不費力氣)

而且打出來的蛋白霜非常綿密，我之前都用攪拌器打，手拿機器拿得好痠阿～而且打了8分多鐘

利用magimix打蛋白霜就不用這麼費時費力，輕鬆完成蛋白霜，5分鐘之內一樣可以完成綿密的蛋白霜

將蛋白霜平分之後再各別加入原味蛋黃糊與紅麴蛋黃糊

將兩種蛋黃糊倒入塑膠袋中，再剪一個小洞擠在甜甜圈烤盤上即可

利用筷子將紅麴麵糊製造出波浪感，之後再擠上原味蛋黃糊，烤箱以180度烤10分鐘再轉150度烤25-30分鐘

注意！每台烤箱溫度不太一樣，僅供參考

只要利用magimix就可以快速完成寶寶版的偽草莓甜甜圈～超方便

甜甜圈是不是超可愛的，又好像草莓甜甜圈很好吃，也很健康，對寶寶也沒有任何負擔

法國magimix食物處理機 彩色蝴蝶麵&南瓜菇菇濃湯回顧文：https://goo.gl/WZDzB1

接下來要教大家如何利用magimix快速做出美味可口的田園蔬菜pizza

所需材料有番茄醬、番茄、玉米筍、玉米、洋菇、洋蔥、甜椒(可依個人喜好做變化)

先做pizza麵糰，材料有高筋麵粉200g、鹽1g、酵母2g、砂糖10g、玄米油、水100g

全部一起倒入大碗裡，蓋上蓋子按AUTO，１分鐘之內就可以完成囉 ！(是不是超快的呢)

一下子pizza麵團就完成囉，超省力氣！有了magimix就可以輕鬆完成麵團

將麵團蓋上保鮮膜，發酵60分鐘，讓麵糰發酵1.5~2倍大就可以

等待發酵的過程中，就可以先將所有食材利用magimix切絲、切片等等(可搭配大碗、中碗)

每次丟食材進去magimix就會非常認真地盯著中碗看，食材非常快速的被切片，還是覺得很神奇

小番茄、玉米筍、洋菇是利用magimix的刨片刀盤E/S2(2mm)，把食物丟進去magimix，一下子就切片完成，

每一片的大小都一模一樣，過程不到30秒，真的省了我不少時間阿～

甜椒、洋蔥是利用magimix的刨片刀盤E/S4(4mm)，食材處理真的很厚薄一致，很均勻，

把這些食材切絲切片好之後，麵團的發酵也還沒完成～(笑)

要是我自己用刀子切肯定大小條，我的刀工可沒有這麼厲害，而且就算慢慢切，切到後面耐心都快被甜椒磨光了

媽媽全程只需要一雙手按一下按鈕、或者輕鬆地把食材丟進去即可，也不用洗一大堆東西

接著將麵團按壓一下讓麵糰裡的空氣排出，再看自己要做多大的pizza，桿成一個圓，醒麵10-15分鐘就可以了

接下來就可以擺上自己喜歡的食材，完成後放進預熱的烤箱 180度烤20分鐘就可以囉

超美味又非常簡單的田園pizza就完成了！

製作這兩款點心，我真的沒有花太多時間，中間還有陪小孩玩、餵小孩吃飯，看電視等等

媽媽的時間真的分秒必爭，每天都會覺得時間不夠用，加上台灣近幾年食安問題層出不窮，我就更堅定可以自己做的食物就是要自己做

以前食材我都慢慢切，不然就是用剪刀慢慢剪，剪到小孩哭了討抱抱還是還沒切好，不過自從有了magimix食物處理器

只要把食材丟進去機器裡面，不管要片狀、絲狀都可以短時間內輕鬆完成喔！

法國magimix食物處理機 彩色蝴蝶麵&南瓜菇菇濃湯回顧文：https://goo.gl/WZDzB1

法國製 magimix 食物處理機 3200XL （銷售的顏色有紅白黑）: https://goo.gl/oST1iM