閒妻小廚娘 吃貨二兄妹

你們瞧!!是不是看起來很好吃(沒錯就是非常好吃)

我今天不用烤箱做餅乾!!

我要用平底鍋做餅乾

我要那些想做餅乾,卻只有小烤箱的媽咪們

不用設定溫度更不用怕烤焦也可以做出美味的餅乾~~

酥酥脆脆口感非常棒

利用小孩午休時間即可完成

起床後就有媽咪的滿滿愛心的手做餅乾

先來看看要準備那些材料吧

材料:

低粉100g(事先過篩)

糖20g

無鹽奶油30g(室溫軟化)

牛奶20ml-25ml

香草精 適量(可加可不加,不強迫)

好囉!!!接下來要詳細介紹作法

首先先把無鹽奶油+糖攪拌至泛白

攪拌至泛白後加入牛奶&香草精(可+可不加)
月齡較小的寶貝建議不要加香草精囉~~~

接著加入過篩好的低筋麵粉,然後攪拌均勻

讓麵粉成團

成團後,可以分成兩等份或者要一個大麵糰也可以(方便操作就好啦^_^)

接著把麵團壓扁然後桿平~~~~

桿平後就可以用壓模壓出圖案囉~~~

把壓好圖案的餅乾放在烘培紙上面

接著平底鍋開小火,把烘培紙跟餅乾放上平底鍋

慢慢煎小火煎

煎到兩面呈金黃色即可!!!
酥酥脆脆的餅乾就大功告成囉^_^

超美味!吃得又安心!

Rory一口接一口

最愛媽咪做的餅乾

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